My Cart (0 )
In stock
Oak Farm | Barbera
€18,95
De Barbera druif ken je misschien uit Italië, maar Oak Farm Vinyards bewijst dat deze druif ook goed groeit in Californië. De roots van de wijnmakers liggen in Italië en dat zie je terug in deze unieke wijn.
- Spend €95,00 to get Free Shipping
Beschrijving
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van twee verschillende wijngaarden in de AVA Lodi, bij de Mokelumne rivier. Duurzaamheid is zeer belangrijk en de druiven zijn allemaal gecertificeerd volgens de ‘Lodi Rules’. Er wordt een klein deel Petite Sirah aan de wijn toegevoegd wat zorgt voor meer kleur en structuur in de wijn. De druiven worden in de ochtend met de hand geplukt en worden gefermenteerd in roestvrijstalen cuves. Het sap wordt drie keer per dag overgepompt van de ene naar de andere tank wat leidt tot een diepere kleur en meer tannine in de wijn. De wijn rijpt 20 maanden in eiken vaten, waarvan 30% nieuw hout.
De Barbera van Oak Farm is een levendige rode wijn met aroma’s van frambozen, kersen en pruimen. Verder ontdek je anijs, ceder en vanille. De tannines zijn mooi zacht geworden door de houtrijping. De wijn is nu op dronk maar je kunt hem zeker nog een aantal jaren laten liggen.
Geniet van deze wijn bij Italiaanse gerechten, zoals pasta met ragù, pappardelle met wild of ravioli met paddenstoelen.
Extra informatie
| Alcohol percentage | 14,5% Vol |
|---|---|
| Inhoud | 75cl |
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van twee verschillende wijngaarden in de AVA Lodi, bij de Mokelumne rivier. Duurzaamheid is zeer belangrijk en de druiven zijn allemaal gecertificeerd volgens de ‘Lodi Rules’. Er wordt een klein deel Petite Sirah aan de wijn toegevoegd wat zorgt voor meer kleur en structuur in de wijn. De druiven worden in de ochtend met de hand geplukt en worden gefermenteerd in roestvrijstalen cuves. Het sap wordt drie keer per dag overgepompt van de ene naar de andere tank wat leidt tot een diepere kleur en meer tannine in de wijn. De wijn rijpt 20 maanden in eiken vaten, waarvan 30% nieuw hout. De Barbera van Oak Farm is een levendige rode wijn met aroma’s van frambozen, kersen en pruimen. Verder ontdek je anijs, ceder en vanille. De tannines zijn mooi zacht geworden door de houtrijping. De wijn is nu op dronk maar je kunt hem zeker nog een aantal jaren laten liggen. Geniet van deze wijn bij Italiaanse gerechten, zoals pasta met ragù, pappardelle met wild of ravioli met paddenstoelen.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van twee verschillende wijngaarden in de AVA Lodi, bij de Mokelumne rivier. Duurzaamheid is zeer belangrijk en de druiven zijn allemaal gecertificeerd volgens de ‘Lodi Rules’. Er wordt een klein deel Petite Sirah aan de wijn toegevoegd wat zorgt voor meer kleur en structuur in de wijn. De druiven worden in de ochtend met de hand geplukt en worden gefermenteerd in roestvrijstalen cuves. Het sap wordt drie keer per dag overgepompt van de ene naar de andere tank wat leidt tot een diepere kleur en meer tannine in de wijn. De wijn rijpt 20 maanden in eiken vaten, waarvan 30% nieuw hout. De Barbera van Oak Farm is een levendige rode wijn met aroma’s van frambozen, kersen en pruimen. Verder ontdek je anijs, ceder en vanille. De tannines zijn mooi zacht geworden door de houtrijping. De wijn is nu op dronk maar je kunt hem zeker nog een aantal jaren laten liggen. Geniet van deze wijn bij Italiaanse gerechten, zoals pasta met ragù, pappardelle met wild of ravioli met paddenstoelen.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van twee verschillende wijngaarden in de AVA Lodi, bij de Mokelumne rivier. Duurzaamheid is zeer belangrijk en de druiven zijn allemaal gecertificeerd volgens de ‘Lodi Rules’. Er wordt een klein deel Petite Sirah aan de wijn toegevoegd wat zorgt voor meer kleur en structuur in de wijn. De druiven worden in de ochtend met de hand geplukt en worden gefermenteerd in roestvrijstalen cuves. Het sap wordt drie keer per dag overgepompt van de ene naar de andere tank wat leidt tot een diepere kleur en meer tannine in de wijn. De wijn rijpt 20 maanden in eiken vaten, waarvan 30% nieuw hout. De Barbera van Oak Farm is een levendige rode wijn met aroma’s van frambozen, kersen en pruimen. Verder ontdek je anijs, ceder en vanille. De tannines zijn mooi zacht geworden door de houtrijping. De wijn is nu op dronk maar je kunt hem zeker nog een aantal jaren laten liggen. Geniet van deze wijn bij Italiaanse gerechten, zoals pasta met ragù, pappardelle met wild of ravioli met paddenstoelen.
Oak Farm | Barbera
€18,95