Line 39 | Red Blend

Voor deze Red Blend werkt Line 39 samen met ervaren druiventelers langs de 39e breedtegraad in Amerika, net boven Napa Valley, waar het klimaat ideaal is voor druiventeelt. De wijnen worden gemaakt van druiven uit verschillende regio’s: van de koelere kustgebieden, die de wijn een mooie frisheid geven, tot de zonovergoten wijngaarden bij Lodi, die zorgen voor rijpe smaken van tropisch fruit. De wijnmaker selecteert zorgvuldig de wijngaarden die per wijn het gewenste resultaat opleveren, om zo de perfecte blend te creëren. De druiven voor deze Red Blend komen uit North Valley, Clarksburg en Lodi. Line 39 is toegewijd aan duurzame wijnproductie en is officieel gecertificeerd als California Sustainable Vineyard & Winery.

Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op eikenhouten vaten. Zodra je aan het glas ruikt, ontdek je geconcentreerde aroma’s van bramenjam, pruimen en mokka. De rijke, gestructureerde smaken van pure chocolade, kruiden en zoete vanille komen prachtig samen in een lange, aanhoudende afdronk. Deze krachtige rode wijn past goed bij zwaardere vleesgerechten, zoals stoofpotjes of bijvoorbeeld bij een lamsgyros.