Ramsay is een label van het Californische wijnhuis 689 Cellars, een project dat werd gestart door vrienden Curtis McBride en Kent Rasmussen. Geïnspireerd door hun reizen door Azië, hebben de oprichters de naam van hun wijnhuis ontleend aan de Chinese cultuur, waarin de getallen zes, acht en negen staan voor geluk, voorspoed en eeuwigheid. Deze waarden vormen de basis van 689 Cellars en komen terug in elk aspect van hun wijnen, inclusief het Ramsay-label. Met een focus op fruitige, toegankelijke wijnen brengt Ramsay de essentie van Californië naar jouw tafel.
Kent Rasmussen is een icoon in de Californische wijnwereld, vooral bekend om zijn uitmuntende Pinot Noirs. Zijn passie voor wijn begon al op jonge leeftijd, tijdens een uitwisselingsprogramma bij een Duitse wijnmakersfamilie. Na zijn opleiding aan UC Davis en werkervaring bij toonaangevende wijnhuizen zoals Robert Mondavi en Domaine Chandon, richtte Kent in 1986 zijn eigen wijnhuis op in een kleine garage in Carneros. Tegenwoordig maakt Ramsay deel uit van 689 Cellars, maar Kent blijft nauw betrokken bij het proces, waarbij hij zijn expertise inzet om Californische wijnen van hoge kwaliteit en constante smaak te creëren.
Ramsay combineert het beste van Californië: hoogwaardige druiven uit beroemde wijnregio’s zoals Napa Valley, Sonoma, Mendocino, Paso Robles en Monterey County, met de passie en precisie van Kent Rasmussen. Wat Ramsay onderscheidt, is niet alleen de kwaliteit van de wijnen, maar ook het verhaal achter het merk.
De filosofie van Ramsay sluit naadloos aan bij de waarden van 689 Cellars: het vieren van geluk, voorspoed en tijdloze momenten. De wijnen zijn bedoeld om te delen, net zoals de oprichters hun avonturen en verhalen met elkaar deelden. Of je nu geniet van een ontspannen avond met vrienden of een speciale gelegenheid viert, Ramsay brengt een vleugje Californië naar elk glas en nodigt je uit om je eigen verhaal te creëren.