Submission | Rosé

Deze verleidelijke Rosé van Submission Vineyards is met zorg vervaardigd om de essentie van de gebruikte druiven te behouden. Gemaakt van een blend van rode druivensoorten, zijn de druiven na de handmatige oogst zacht geperst om het sap te extraheren. De most onderging een korte maceratieperiode om de gewenste lichtroze kleur te bereiken, waarna het sap gefermenteerd werd bij een gecontroleerde temperatuur om de levendige aroma’s te behouden.

Deze prachtige rosé geeft een aromatische toets van rood fruit. Subtiele hints florale hints van rozenblaadjes en een vleugje kruidigheid geeft een intrigerende complexiteit aan de neus. Sappige tonen van aardbeien en frambozen worden vergezeld door een vleugje citrus, wat de wijn een heerlijke zuurgraad geeft. De mineraliteit van deze wijn benadrukt de frisheid van deze wijn.

Probeer deze Rosé bij een zomerse salade met witte kaas, gemengde groenten en een vinaigrette van balsamico. Voor liefhebbers van de mediterrane keuken is deze Rosé een perfecte metgezel bij gegrilde garnalen op een bedje van couscous.